このようなお悩みありませんか?

むせこむことが増えた
噛む力が弱くなってきた
何を食べたらいいのかわからない
日々、食べるもので身体は作られています。
「食べること」は生きていくうえで非常に重要です。
「季節を味わう」「美味しいと自然に笑顔になる」身体も心も満たされます・・・
いつまでも「食事」が楽しみであるために、どのようにすれば笑顔を増やしていけるのか。
分からないこと、お困りのことを一緒に解決していけるよう、お手伝いさせていただければと思います。 植物・葉

食事と介護

食事と介護
1日の生活の中で重要な「食事」。
でも、「なかなか食べてくれない」「何を作ればいいのか。マンネリになってしまう」「作る時間がなかなか取れない」など、
介護をしながらお食事の用意をすることはとても大変なことです。
私達も在宅介護を中心にサービス提供をさせていただく中、
ご家族の方から相談を受けることがあります。
その経験の中から、皆様の生活の中に活かしていただける情報などを掲載し、皆様の「困った」にお役に立つことができればと考えております。

介護食とカラダのコラム&レシピ

「簡単レシピが知りたい!」「やわらかく、食べやすくするには?」
「飲む込みやすくするには?」など様々な疑問を解決するヒントがあります。

セントケアのお食事

料理は心。マニュアルでは心は育めません。セントケアの食事のコンセプトは「身体にやさしい食事」毎日食べても美味しいと身体が...
Update 2017/08/30

ごぼうの下処理

ごぼうをやわらかく食べるためにする基本の下処理方法・切り方の工夫をご紹介いたします☆ 作り方 1.ごぼうの皮をむく 2....
Update 2018/05/08

さばの柳川風

ご飯にかけて丼にしても、うどんにかけてもオッケー◎鯖の出汁がいっぱいつまって栄養満点です!! 材料(1人前) ごぼう・・...
Update 2018/05/08

ひじきの炊き込みご飯

スーパー手に入るお惣菜とさば缶を使用しているので、包丁・まな板はいらないメニューです。 材料 米・・・2合 ひじきの煮物...
Update 2018/05/08

きんぴらごぼう

セントケアのお食事です。ごぼうの下処理に関しては、ごぼうの下処理をご覧ください。 材料 ごぼう・・・40g 人参・・・2...
Update 2018/05/08

ちゃんちゃん焼き

材料(2人前) 鮭・・・2切れ キャベツ・・・1/4玉 水・・・30g 味噌・・・36g 酒・・・30g みりん・・・3...
Update 2018/04/25