お肉と野菜が摂れる刻み食レシピ♬
噛みにくい、でも食感を楽しみたい！そんな方にオススメのレシピです☆彡
材料（2人分）
- 豚ひき肉 ・・・８０ｇ
- 冷凍ほうれん草 ・・・８０ｇ
- 人参 ・・・1/4本
- 玉ねぎ ・・・1/6個
- めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ２と1/2
- 水 ・・・４００㏄
- 水溶き片栗粉 ・・・適量
作り方
1.人参、ほうれん草、玉ねぎをみじん切りにする。
2.鍋に水、１、豚ひき肉、めんつゆを入れて蓋をして中火で12～15分加熱する。
３.水溶き片栗粉でとろみをつける。
ポイント
調味料はめんつゆだけですが、ひき肉や野菜の旨味が溶け出して、十分美味しく仕上がります。
おかゆと一緒に召し上がる際は、とろみは少し強めに付けると食べやすくなります♬
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