さっぱり中華おかず!えびときゅうりの中華炒め

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旬の野菜を使った超簡単中華おかずレシピです!

材料 2人分

      • むきえび    ・・・50g
      • きゅうり    ・・・1本
      • しょうが    ・・・2.5g
      • 赤唐辛子    ・・・1g
      • ごま油     ・・・13g
      • 中華ドレッシング・・・20g

作り方

1.きゅうりをポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいて食べやすくする
えびは塩水で洗い背ワタをとる




 

2.しょうがは千切り、唐辛子は   小口切りにする


 

3.フライパンにごま油・しょうがを 入れて熱し、香りがたったら赤唐辛子を加え、えび・きゅうりの順で炒める

4.3にドレッシングを回しいれ、  ひと煮立ちしたら出来上がり!


ポイント

他のドレッシングでもおいしく召し上がれます!




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