旬の野菜を使った超簡単中華おかずレシピです！
材料 ２人分
- むきえび ・・・５０ｇ
- きゅうり ・・・1本
- しょうが ・・・2.5ｇ
- 赤唐辛子 ・・・１ｇ
- ごま油 ・・・１３ｇ
- 中華ドレッシング・・・２０ｇ
作り方
1.きゅうりをポリ袋に入れ、すりこ木などでたたいて食べやすくする
えびは塩水で洗い背ワタをとる
2.しょうがは千切り、唐辛子は 小口切りにする
３.フライパンにごま油・しょうがを 入れて熱し、香りがたったら赤唐辛子を加え、えび・きゅうりの順で炒める
４.3にドレッシングを回しいれ、 ひと煮立ちしたら出来上がり！
ポイント
他のドレッシングでもおいしく召し上がれます！
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