皆さん、こんにちは！
今年も残すところあと１ヵ月あまりとなりました。
そろそろおせちの準備を始める方もいらっしゃるのではないでしょうか？
今年の年末年始は、噛む力や飲み込む力が弱くなっても、おせち料理を食べてお正月を楽しんで頂きたい！
ということで、おせちによく登場するお料理のソフト食レシピをご紹介したいと思います。
今回ソフト食にしたおせち料理は、
〇蒸しえび
〇かまぼこ
〇黒豆
〇なます
の４つです。
今回は、「まとめるこeasy」という固形化補助粉末を使ったソフト食レシピをご紹介します。
（株）クリニコ 「まとめるこeasy」
https://www.clinico.co.jp/products/series/powder/matomeruko_easy.html
詳しい作り方は、下記の料理名をクリックすると、写真付きレシピでご紹介していますので、下記をクリック☟してご覧ください！！
〇えびムースの作り方はコチラ！
〇かまぼこゼリーの作り方はコチラ！
〇黒豆ゼリーの作り方はコチラ！
〇なますゼリーの作り方はコチラ！
※ソフト食の柔らかさは、噛む力や飲み込む力によって最適な硬さがあるので、固形化補助粉末は医師・歯科医師・管理栄養士・薬剤師・言語聴覚士等の指導に従って使用してください。
特別な年末年始に、ぜひお試しください♪
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