野菜ジュースや青汁を使った加熱不要のソフト食レシピ♪
ソフト食の主菜やサラダ、和え物の彩りにおすすめです。
使用している固形化補助粉末「まとめるこeasy」については下記をクリック！
まとめるこeasyについて
材料（２人分）
- トマトジュース ・・・１００ｍｌ
- まとめるeasy ・・・３ｇ
- 青汁 ・・・１００ｍｌ
- まとめるこeasy ・・・３.５ｇ
作り方
[トマトゼリー］
1.容器にトマトジュース、まとめるこeasyを入れて、ハンドブレンダーで１分以上攪拌する。
2.型に流し入れて冷やし固める。
［青菜ゼリー］
１.容器に青汁、まとめるこeasyを入れて、ハンドブレンダーで１分以上攪拌する。
２.バット等にラップを敷いて、流し入れてラップで包む。
ポイント
流し固める型は、食品用のシリコン型（お菓子用など）を使用すると、きれいに型から外すことができます。
シリコンの型がない場合には、バットなど深さがあるものに、ラップを敷いて流し入れて、空気を抜いて包んでも、きれいに固めることができます。
青汁は、最近スーパーなどにドリンクタイプが販売されていますが、手に入らない場合はパウダータイプを溶かしてお使い下さい。
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