材料(2人分)
- バウムクーヘン・・・60g
- 牛乳 ・・・250㏄
- 粉寒天 ・・・2g
- ココアパウダー・・・少々
作り方
1.牛乳、一口大に切ったバウムクーヘン、粉寒天を鍋に入れて火にかけて、沸騰したら火を止める。
2.1をハンドブレンダーで滑らかになるまで攪拌して、シリコン型またはラップを敷いたバットに流し固める。
3.固まったら爪楊枝で模様をつけて、お湯で溶かしたココアパウダーを塗る。
ポイント
加熱後はサラサラなので、バットよりも一回り大きくラップを敷いてから流し入れると、包みやすく漏れも防止できます!
また、爪楊枝で溶かしたココアで模様をつけることで、バウムクーヘンに近づけることができます。
お好みでチョコレートソースやホイップクリームをつけてお召し上がりください☆彡
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