プリン風ソフトバウムクーヘン

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あま~い香りで美味しい!けれど飲み込みにくいバウムクーヘンを、焼きプリンのような食感にした食べやすいスイーツレシピ♬




材料(2人分)

  • バウムクーヘン・・・60g
  • 牛乳     ・・・250㏄
  • 粉寒天    ・・・2g
  • ココアパウダー・・・少々

 

 

作り方

1.牛乳、一口大に切ったバウムクーヘン、粉寒天を鍋に入れて火にかけて、沸騰したら火を止める。

 

 

2.1をハンドブレンダーで滑らかになるまで攪拌して、シリコン型またはラップを敷いたバットに流し固める。

 

 

3.固まったら爪楊枝で模様をつけて、お湯で溶かしたココアパウダーを塗る。

 

 

 

ポイント

加熱後はサラサラなので、バットよりも一回り大きくラップを敷いてから流し入れると、包みやすく漏れも防止できます!
また、爪楊枝で溶かしたココアで模様をつけることで、バウムクーヘンに近づけることができます。
お好みでチョコレートソースやホイップクリームをつけてお召し上がりください☆彡


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