使用する材料が少ないため、家にあるもので作れます
また、お焼きのようにいろいろな野菜もいれてもオッケーです
材料 2人分
- 大根おろし・・・７５g
- 片栗粉・・・60g
- 塩・・・少々
- 油・・適量
- 醤油・・・15g
- ごま油･･･10g
作り方
1.だいこんをおろし、少し水気をしぼっておく
２．大根おろしと片栗粉を混ぜる
3.平べったく伸ばし（1cmくらいがベストです）
フライパンでこんがりと両面焼く
4.醤油・ごま油を混ぜタレを作る
辛いのが大丈夫であればラー油を入れるとメリハリが出ます
ポイント
旬の大根を使用したレシピです。
大根は加熱することにより、甘みと抗酸化作用がアップします。
抗酸化作用とは活性酸素を抑える作用のことです。
呼吸することによって発生している活性酸素は、免疫の低下等の悪影響を及ぼします。
旬の大根を食べて免疫アップを目指しましょう！！
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