戻し時間不要！ベーコンの旨味で満足おかずに☆
材料（2人分）
- 切り干し大根 ・・・２０ｇ
- ベーコン ・・・３０ｇ
- グリーンピース ・・・２０ｇ (枝豆やいんげんでも美味しいです♪)
- コンソメ顆粒 ・・・小さじ１強
- 水 ・・・５００ｃｃ
作り方
1.ベーコンを５ｍｍ幅にカットする。
2.鍋に水、切り干し大根、ベーコン、コンソメ顆粒を入れて強火にかける。
３.沸騰したらグリーンピースを加える。
４.落し蓋をして弱火で２０分程煮る。
ポイント
ベーコンは細切りにすると、切り干し大根と馴染んで食べやすくなります！
また、水に戻さず煮るので、弱火でしっかり煮る方が煮汁が蒸発せずにより柔らかく仕上がります♪
切り干し大根は商品によって硬さが違うので、柔らかさが足りないと感じる場合は煮る時間を少し長めにしてください。
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