お惣菜と電子レンジを使って、あっという間に簡単しみウマ巾着の出来上がり♪
市販品を使いながら、心を込めた手作りレシピをお試しください☆
材料（２人分）
- 油揚げ ・・・２枚
- 切り干し大根煮(市販)・・・１００ｇ
- もめん豆腐 ・・・１２０ｇ
- 砂糖 ・・・大さじ1/2★
- めんつゆ(２倍濃縮) ・・・大さじ４★
- 水 ・・・１５０㏄★
- ごま油 ・・・小さじ1/2
作り方
1.油揚げを半分に切って裏返しにする。
2.袋に切干大根煮、もめん豆腐、ごま油を入れてよく混ぜる。
３.１に２を詰めて、爪楊枝で止める。
４.耐熱容器に★を入れてよく混ぜ、３を並べてラップをし、電子レンジで２分加熱後、裏返しにして更に２分加熱する。
ポイント
油揚げは裏返しにすることで、より味が沁み込みやすくなります♪
また、２の工程でざっくりと混ぜても爪楊枝でしっかり止めれば中身も出ないので、ごろっとした豆腐の食感を楽しむことができます☆
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