にんにく入りで体あったまる食べるスープ☆
材料（2人分）
- 鶏もも肉 ・・・８０ｇ
- 人参 ・・・３０ｇ
- 大根 ・・・３０ｇ
- ごぼう ・・・３０ｇ
- 水 ・・・３６０ｃｃ
- 味噌 ・・・２０ｇ
- おろしにんにく ・・・小さじ１
- ごま油 ・・・小さじ1/2
作り方
1.鶏もも肉とごぼうは一口大、人参と大根はいちょう切りにする。
2.１と水を鍋に入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
３.おろしにんにく、味噌をよく溶かし入れて火を止めてゴマ油をまわしかける。
ポイント
ごま油は、加熱すると香りが飛びやすいので、火を消してから入れると一層香りが引き立ちます♪
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