味噌バターの香りが食欲そそる一品！
材料（2人分）
- しめじ ・・・２０ｇ
- えのき ・・・２０ｇ
- しいたけ ・・・２０ｇ
- ベーコン ・・・１５ｇ
- 味噌 ・・・２０ｇ
- バター ・・・１０ｇ
- ごはん ・・・２４０ｇ
- 塩こしょう ・・・少々
作り方
1.ベーコンは５㎜幅に切り、えのき・しめじは一口大に、しいたけは根元を切って５㎜幅に切る。
2.フライパンにバターを溶かし、１を炒める。
３.２に、水小さじ１で伸ばした味噌を加えて絡める。
４.ボウルで３とごはんを混ぜて、塩こしょうで味をととのえる。
ポイント
バターは焦げやすいので、さっと炒めるとマイルドに仕上がります♪
お好みで青のりを混ぜ込んでも美味しいです☆
