みその香りがたまらない！簡単なのに旨味たっぷりおかずをどうぞ☆
材料（2人分）
- しいたけ ・・・６個
- 豚ひき肉 ・・・８０ｇ
- 玉ねぎ ・・・２０ｇ
- みそ ・・・２０ｇ
- 小麦粉 ・・・小さじ２
- サラダ油 ・・・大さじ１
作り方
1.しいたけは石づきを取り、玉ねぎをすりおろす。
2.豚ひき肉、玉ねぎ、みそ、小麦粉、水大さじ１をよく混ぜる。
３.しいたけに２を詰めて、火が通るまで中火～弱火で両面を焼く。
ポイント
みそは旨味が強いため、少し加えるだけで十分美味しくできます。
塩や醤油よりも減塩効果が期待できます☆
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