ポテトサラダinハンバーグ

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メイン料理にも、お弁当にもぴったりのボリュームおかず!
ハンバーグとポテトサラダの相性抜群の電子レンジレシピ♪
※仕上がりの写真は一人分です。

材料(2人分)

  • 豚ひき肉     ・・・230g
  • オニオンドレッシング   ・・・大さじ2★
  • パン粉      ・・・大さじ1★
  • 牛乳       ・・・大さじ2★
  • ポテトサラダ   ・・・100g
  • ミニキャロット  ・・・6本
  • ブロッコリー   ・・・一口大2個
  • ケチャップ    ・・・大さじ2
  • ウスターソース  ・・・大さじ2

 

 

作り方

1.ボウルに豚ひき肉を入れて★を加え、よく捏ねる。

 


2.ポテトサラダを4等分にして俵型に形成して、1の肉ダネで包む。

 


3.2を耐熱容器に並べて密閉し、電子レンジで5分加熱する。

 

 


4.3の肉汁にケチャップ、ウスターソースを加えて混ぜる。

 

 


5.ハンバーグに、茹でたミニキャロット、ブロッコリーを添えて4をかける。

 




 

ポイント

肉だねに、玉ねぎのみじん切りを加える代わりにオニオンドレッシングを使うことで、下味の塩こしょうも不要です!
玉ねぎ入りであれば、和風でも洋風でも中華ドレッシングでも美味しく仕上がります♪

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