人参の包みハンバーグ

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簡単で可愛らしい見た目のハンバーグ、クリスマスや年末年始のイベントにもどうぞ☆

材料(2人分)

  • 人参        ・・・30g
  • 鶏ひき肉      ・・・300g
  • 玉ねぎ       ・・・20g
  • プロセスチーズ   ・・・20g
  • コンソメ顆粒    ・・・5.3g(小さじ1)
  • 塩         ・・・0.5g
  • 塩ゆでブロッコリー ・・・50g

 

 

作り方

1.人参の皮をむき、皮むき器で細長く剥く。

 

 

2.鶏ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、コンソメ顆粒、塩をよく混ぜて捏ねる。

 

 

3.チーズを真ん中に入れて2を丸めて、1の人参を貼り付けながら包む。

 

 

4.耐熱皿に油をひき、3をのせてラップをして、鶏肉に火が通るまで電子レンジにかける。(目安:10分)

 

 

 

ポイント

お好みで、塩ゆでブロッコリーやパセリで緑を足すとより可愛くなります♪
また、鶏ひき肉はつなぎがなくてもまとまりやすいのでオススメです!




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