イタリアン信田巻き

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トマト風味で新感覚の信田巻きをどうぞ☆

材料(2人分)

  • 油あげ       ・・・2枚
  • 鶏ひき肉      ・・・100g
  • ピーマン      ・・・20g
  • ケチャップ     ・・・大さじ2
  • おろしにんにく   ・・・小さじ1/2
  • 塩         ・・・1g
  • 薄力粉       ・・・小さじ1
  • サラダ油      ・・・適量
  • いんげん      ・・・10g

 

 

作り方

1.油あげの3辺に切り込みを入れて広げる。

 

2.ひき肉、みじん切りにしたピーマン、ケチャップ、にんにく、塩、薄力粉をよく混ぜる。

 

3.1に2を端まで広げ、くるくると巻く。

 

 

4.フライパンに油をひいて中火でまんべんなく焼き、レンジで2分加熱する。

 

 

 

ポイント

油揚げで肉や野菜を巻いて火を通す信田巻きを、ケチャップを入れることで簡単に洋風になります♪
カレー粉を加えても、甘辛スパイシーで美味しいです☆

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