トマト風味で新感覚の信田巻きをどうぞ☆
材料（2人分）
- 油あげ ・・・２枚
- 鶏ひき肉 ・・・１００ｇ
- ピーマン ・・・２０ｇ
- ケチャップ ・・・大さじ２
- おろしにんにく ・・・小さじ1/2
- 塩 ・・・１ｇ
- 薄力粉 ・・・小さじ１
- サラダ油 ・・・適量
- いんげん ・・・１０ｇ
作り方
1.油あげの３辺に切り込みを入れて広げる。
2.ひき肉、みじん切りにしたピーマン、ケチャップ、にんにく、塩、薄力粉をよく混ぜる。
３.１に２を端まで広げ、くるくると巻く。
４.フライパンに油をひいて中火でまんべんなく焼き、レンジで２分加熱する。
ポイント
油揚げで肉や野菜を巻いて火を通す信田巻きを、ケチャップを入れることで簡単に洋風になります♪
カレー粉を加えても、甘辛スパイシーで美味しいです☆
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