電子レンジだけで作る簡単いなり寿司！
忙しい、でもちゃんと食べたい！そんな時にオススメの時短レシピです☆彡
材料（２人分）
- 油揚げ ・・・３枚
- ごはん ・・・３００ｇ
- 生姜甘酢漬け ・・・３０ｇ
- 生姜甘酢漬け(汁)・・・５０㏄
- 砂糖 ・・・小さじ２
- 醤油 ・・・大さじ４★
- 砂糖 ・・・大さじ３★
- 酒 ・・・大さじ２★
- 水 ・・・２００㏄★
作り方
1.生姜甘酢漬けをみじん切りにする。
2.生姜甘酢漬けの汁、砂糖を混ぜて耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで30秒加熱する。
３.温かいごはんに１、２を混ぜて冷ます。
４.油揚げを半分に切り、★を混ぜて耐熱容器に油揚げと一緒に入れて調味料を染みこませ、ラップで密閉して電子レンジで２分加熱する。
５．ラップを外し粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、３を詰める。
ポイント
味は温度が下がる間に染みこむので、油あげを電子レンジで加熱した後にじんわり味は馴染みます。
今回は、沢山食べられるように甘さを控えめにしましたが、甘辛い味がお好きな方は醤油と砂糖を同量でお試しください。
また、三つ葉や黒ごま、紅ショウガなどをトッピングして、見た目を可愛らしくすることで、食欲増進にも繋がります♪
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