たくあんの食感＆甘味が豚肉とよく合う！時短おかずなので忙しい時にオススメ☆彡
材料（2人分）
- たくあん ・・・６０ｇ
- 小松菜(葉物なら何でもＯＫ) ・・・１００ｇ
- 豚こま肉 ・・・８０ｇ
- しょうゆ ・・・６ｇ
- 七味とうがらし ・・・ひとつまみ
- ごま油 ・・・小さじ１
作り方
1.たくあんを千切りにする。
2.小松菜をざく切りにする。
３.豚肉を一口大に切って、フライパンにごま油を熱して炒める。
４.肉の色が変わったら１，２を加えて炒め、しょうゆ、七味とうがらしを加えて軽く炒める。
ポイント
小松菜は茎が太いので、茎を少し炒めてから葉を入れて炒めると美味しくできます♫
適度な辛みは、食欲を増進させる効果があるので、アクセントに七味を加えてみてはいかがですか♪
