脂身の多い豚バラ肉と、さっぱりとした白菜漬けの相性抜群!
白菜漬けの旨味で、ごはんが進むレシピ♪
材料(2人分)
- 白菜の漬物 ・・・200g
- 豚バラ肉 ・・・100g
- 水 ・・・200cc
- 鷹の爪(あれば) ・・・1本
作り方
1.白菜漬け、豚バラ肉は一口大に切る。
2.鍋に1、水、鷹の爪を入れる。
3.落とし蓋をして弱火で15分煮る。
ポイント
漬物の種類によって塩気が違うので、味が薄い場合は塩を加えて調整してください!
シンプルな味なので、醤油などを足すと臭みを感じることがあるので、足す場合は塩を加えて下さい☆
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