材料（2人分）
- 豚もも肉 ・・・１５０ｇ
- 長ねぎ ・・・中１本
- にんにく ・・・１かけ(チューブでもＯＫ)
- めんつゆ(３倍濃縮) ・・・小さじ２
- サラダ油 ・・・小さじ２
作り方
1.にんにくをおろして、一口大に切った豚もも肉と和える。
2.長ネギを斜めに薄くスライスする。
３.フライパンに油を熱し、１，２を炒める。
４.豚肉の色が変わったら、めんつゆを加えて絡める。
ポイント
にんにくに含まれるアリシンは、加熱調理すると減ってしまうのですが、すりおろして時間を置くと熱に強くなるので、にんにくは先におろしておきましょう！
豚肉に多く含まれるビタミンＢ１は、バラよりもモモ肉の方が含有量が多いのでにんにく炒めにはオススメです☆
また、めんつゆが２倍濃縮の場合は大さじ１の分量です☆
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