おからで優しいとろみの満足スープ♫
材料（2人分）
- おから ・・・１００ｇ
- 牛乳 ・・・３６０ｃｃ
- 玉ねぎ ・・・４０ｇ
- シーフードミックス ・・・８０ｇ
- 顆粒コンソメ ・・・大さじ１と1/2
- サラダ油 ・・・大さじ１
- 塩こしょう ・・・少々
作り方
1.角切りにした玉ねぎ、シーフードミックスをサラダ油で炒める。
2.１に牛乳、コンソメ、おからを加えて、玉ねぎが柔らかくなるまで弱火で煮て、塩こしょうで味をととのえる。
ポイント
おからは、スープに入れることで特有のボソボソ感がなくなり、とろみがついて食べやすいスープになります！簡単＆たんぱく質アップのメニューです☆
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