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おからメニュー第1弾は、しっとりおからがまるでポテトサラダ!!
皮をむく手間もつぶす手間もいらない、混ぜるだけの簡単サラダです
材料 2人分
- 生おから ・・・40g
- 人 参 ・・・15g
- 胡 瓜 ・・・25g
- ハ ム ・・・10g
- マヨネーズ ・・10g
- 酢 ・・・ 3g
- 塩・胡椒はお好みで
作り方
1.人参は銀杏切りにし茹でておく
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2.胡瓜は輪切りにし塩を振り揉んだ後、水をよく切る
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3.ハムは1センチの色紙切りにする
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4.ボウルに生おからと①②③を入れ、マヨネーズと酢で和え、塩・コショウで味を調えできあがり
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ポイント
便秘解消に有効的なおからがたっぷりとれます!!
買ってきたおからそのままをお野菜・ハムとともに調味料で和えるだけのお手軽さです。
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