おからハンバーグ

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便通改善メニュー第2弾!!


材料 2人分

  • 生おから・・・100g
  • 木綿豆腐・・・75g 
  • 玉ねぎ ・・・15g
  • 片栗粉 ・・・9g 
  • コンソメ・・・5g 
  • 食 塩 ・・・0.1g 
  • 黒胡椒 ・・・0.01g
  • 赤ワイン・・・7g ☆
  • ケチャップ・・20g ☆
  • 中濃ソース・・20g ☆
  • 添え野菜・・・お好みで

 

作り方

1.材料をボールに入れこねる


 

2.まとまったら2等分にして丸く成型し、サラダ油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く
裏返したらさらに中火で3分間焼く



 

3.おからハンバーグを取り出したら、余分な油を取り除き、☆マークのソース材料を入れ加熱する

 

4.お皿に焼き上がったハンバーグをのせ3のソースをかけ、お好みの野菜を添えて出来上がり

 

ポイント

おからと木綿豆腐で食物繊維がたっぷり無理なく取れます。


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