![](https://gohan-egao.saint-care.com/dcms_media/image/おからハンバーグ出来上がり.jpg)
材料 2人分
- 生おから・・・100g
- 木綿豆腐・・・75g
- 玉ねぎ ・・・15g
- 片栗粉 ・・・9g
- コンソメ・・・5g
- 食 塩 ・・・0.1g
- 黒胡椒 ・・・0.01g
- 赤ワイン・・・7g ☆
- ケチャップ・・20g ☆
- 中濃ソース・・20g ☆
- 添え野菜・・・お好みで
作り方
1.材料をボールに入れこねる
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2.まとまったら2等分にして丸く成型し、サラダ油をひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く
裏返したらさらに中火で3分間焼く
![](/dcms_media/image/%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%82%89%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B0%E7%84%BC%E3%81%8D.jpg)
3.おからハンバーグを取り出したら、余分な油を取り除き、☆マークのソース材料を入れ加熱する
![](/dcms_media/image/%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%E7%85%AE%E8%A9%B0%E3%82%81.jpeg)
4.お皿に焼き上がったハンバーグをのせ3のソースをかけ、お好みの野菜を添えて出来上がり
![](/dcms_media/image/%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%81%8B%E3%81%91.jpg)
ポイント
おからと木綿豆腐で食物繊維がたっぷり無理なく取れます。
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