冷めても美味しい♪ピリ辛ボリュームおかず！
材料（2人分）
- 鶏もも肉 ・・・１２０ｇ
- じゃがいも ・・・中１個
- ピーマン ・・・小２個
- 小麦粉 ・・・大さじ１
- サラダ油 ・・・適量
- マヨネーズ ・・・大さじ３
- コチュジャン ・・・小さじ１
- 醤油 ・・・小さじ１
作り方
1.鶏もも肉・じゃがいも・ピーマンは一口大に切る。
2.ピーマンは素揚げに、鶏もも肉とじゃがいもは小麦粉をまぶして揚げる。
３.マヨネーズ、コチュジャン、醤油を混ぜて、油を切った２を和える。
ポイント
辛い物が苦手な方は、コチュジャンを減らして砂糖を加えると美味しくできます♪
見た目よりも辛くなく、ゴハンが進む一品です☆
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