うなぎのタレdeジューシーチキン

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ジューシーな鶏肉に甘くてコクのあるタレが絡まる満足おかずレシピ♪
簡単で食べ応え抜群!お弁当やおつまみにもオススメです☆

材料(2人分)

  • 鶏もも肉      ・・・250g
  • 小麦粉:片栗粉=2:1   ・・・適量★
  • うなぎのタレ    ・・・50cc
  • 粉山椒       ・・・適量
  • 塩こしょう     ・・・少々
  • サラダ油      ・・・適量
  • レタス       ・・・2~3枚
  • ミニトマト     ・・・2~3個

 

 

作り方

1.鶏もも肉を唐揚げのサイズに切り、塩こしょうで下味をつける。

 

2.1に★を満遍なくまぶす。

 

3.フライパンに多めの油を熱して揚げ、油をきる。

 

4.ボウルに3を入れ、うなぎのタレをしっかり絡め、粉山椒を加えてさらに絡める。

 

5.器に盛り、レタスとトマトを添える。




 

 

 

ポイント

下味に塩こしょうをすることで、うなぎのタレの甘さとのバランスがとれてさらに美味しくなります!
また、粉山椒が苦手という方は、お好みでマヨネーズをつけて召し上がると照焼風になりオススメです♪

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