はちみつでしっとりした鶏肉と、千切りキャベツの食感がよく合う！
電子レンジだけで出来る、漬けて巻くだけ簡単レシピ♪
材料（２人分）
- 鶏むね肉 ・・・１枚
- 千切りキャベツ(市販)・・・1袋(130g)
- スライスチーズ ・・・２枚
- はちみつ ・・・大さじ１★
- しょうゆ ・・・大さじ１★
- 塩こしょう ・・・少々
作り方
1.鶏むね肉は皮と脂を外し、観音開きにして２等分にする。
2.袋に１と★を入れて揉み込み、空気を抜いて冷蔵庫で20分漬ける。
３.耐熱容器に千切りキャベツを入れて塩こしょうをし、ラップをして電子レンジで１分加熱する。
４.ラップの上に２を広げ、スライスチーズと３をのせて巻く。
５．耐熱容器に４をのせて、電子レンジで４分加熱して、10分置いて切り分ける。
ポイント
千切りキャベツの水分が多い場合は、電子レンジで加熱後に軽く絞ってから巻いてください。
また、鶏肉を電子レンジで加熱してすぐに切ると、チーズが溶け出てしまうので、少し置くと切りやすくなります♪
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