タンパク質たっぷり!大豆とチキンの混ぜごはん

TOP > 介護食とカラダのコラム&レシピ > タンパク質たっぷり!大豆とチキンの混ぜごはん
  • LINEで送る
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
ネギの香りで食欲増進!タンパク質がたっぷり摂れる、簡単混ぜごはんレシピ♪
時間のない時でも、簡単レシピで身体づくりの源となるタンパク質をしっかり摂りましょう!


材料(2人分)

  • ごはん     ・・・300g
  • 長ねぎ       ・・・1/2本
  • サラダチキン・・・1/2P(60g)
  • 大豆水煮      ・・・50g
  • 中華顆粒だし・・・小さじ1/2
  • ごま油     ・・・大さじ1

 

 

作り方

1.長ネギを粗みじん切りにし、熱したフライパンにごま油をひいて炒める。

 


2.サラダチキンを粗くほぐす。

 


3.1にサラダチキン、大豆水煮、中華顆粒だしを加えて炒める。

 

 


4.温かいごはんと3を混ぜる。
お好みで、三つ葉や小ねぎをのせてお召し上がりください♪♪

 



 

ポイント

長ねぎを多めのごま油で炒めることで、ネギの香りが油に溶け出し、より食欲をそそる混ぜごはんになります♪
また、サラダチキンに味がついているので、色味が薄くても十分美味しくできます☆



【関連レシピ】
たんぱく質を摂って、健康寿命を延ばそう!(コラム)
豆のパワー!(コラム)

鯖の塩焼きdeレモンピラフ
炒めて混ぜるだけ!味噌バターきのこご飯
さんま缶de秋ごはん
鮭とレタスのチャーハン
魚の蒲焼缶の炊き込みご飯
中華風炊き込みごはん
オーブン不要!簡単チキングラタン
サラダチキンde梅おろし和え
大豆と鶏肉のうま煮
大豆で満足!生姜たっぷりスープ
キーマカレー




  • LINEで送る
  • このエントリーをはてなブックマークに追加