サラダチキンの旨味と人参の甘味、そしてゆずこしょうの香りが爽やか♪
おかずにお弁当にオススメです☆
材料（2人分）
- サラダチキン ・・・１パック
- 人参 ・・・６０ｇ
- 水 ・・・２００ｃｃ
- レモン汁 ・・・小さじ２
- 砂糖 ・・・小さじ1/2
- 柚子胡椒 ・・・小さじ1/2
作り方
1.サラダチキンを一口大に切る。
2.人参を１㎝幅のいちょう切りにし、電子レンジで２分加熱する。
３.鍋に水、１、２、レモン汁、砂糖、柚子胡椒を入れて、落とし蓋をして弱火え10分煮る。
ポイント
柚子胡椒の香りでサラダチキンの独特なにおいが消えて美味しく仕上がります♫
また、レモンの酸味でサラダチキンの旨味を引き立てます☆
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