中華風炊き込みごはん

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和えて乗せて炊くだけ!中華おこわのような味わいの簡単炊き込みレシピ♪

材料(2人分)

  • 米        ・・・2合
  • やきとり缶    ・・・2缶(150g)
  • 水煮山菜     ・・・100g
  • ごま油      ・・・大さじ1★
  • めんつゆ(三倍濃縮) ・・・大さじ1★
  • オイスターソース ・・・大さじ1★
  • 水        ・・・400cc
  • 白ごま      ・・・少々

 

 

作り方

1.水煮山菜の水気をしっかり切り、★と和える。

 

 

2.米を研いで、炊飯器に入れて水を張り、①とやきとり缶をのせて炊く。

 

 

3.茶碗に盛り、白ごまをふる。

 

 

 

ポイント


水煮山菜は元々柔らかいので、予め味を絡ませて炊くだけで美味しく炊き込むことができます!
また、おかずと一緒に召し上がりやすいように、控えめな味付けにしています♪


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