青のり出汁巻き風たまご

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市販の厚焼き玉子に、たっぷり餡をかけて出汁巻き卵風に!

材料(2人分)

  • 厚焼き玉子(市販)   ・・・2個
  • 和風顆粒だし     ・・・小さじ1/2
  • 水          ・・・150cc
  • 青のり        ・・・小さじ1/3
  • 水溶き片栗粉     ・・・少々

 

 

作り方

1.フライパンに和風顆粒だし、水を沸騰させて火を止める。

 

2.厚焼き玉子を温め(目安:電子レンジ1分)、1に10分程度浸す。

 

3.2を取り出し、フライパンに浸していた汁、青のりを入れて加熱し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

 

 

4.2に3をかける。

 

 

 

ポイント


厚焼き玉子の上から、薄めの餡をたっぷりかけることでつるんとして食べやすくなります♪
玉子はボソボソして食べにくいという方にも是非お試し頂きたいレシピです☆

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