材料（2人分）
- 米・・・1合
- さんま蒲焼缶・・・1/2缶（40ｇ）
- ひじき・・・20ｇ
- しょうゆ・・・大さじ1
- 酒・・・大さじ1/2
- 小ねぎ・・・適量
作り方
1.お米を洗米し、炊飯器のお釜に入れてメモリ通りの水を加える
やわらかく仕上げたい場合は水を多めに加えてください。
2.もどしたひじきを加える
3.さんま缶をほぐして加える
4.しょうゆ、酒を加え、軽く混ぜて普通に炊飯
5.炊き上がったらよく混ぜ、また蓋をして少々蒸らす
6.盛り付けてねぎを飾る
ねぎの代わりに大葉を使用してもおいしいです
ポイント
さんまの蒲焼缶を使用した、簡単レシピです。ひじきの代わりに人参やしめじなど使ってもおいしく仕上がります。
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