噛む力や飲み込む力が弱い方にもオススメのやわらかレシピです♪
材料（2人分）
- 抹茶アイス ・・・２００ｇ
- あんこ ・・・大さじ２
- 生クリーム ・・・１００㏄
- 砂糖 ・・・大さじ２
- ゆかりの素 ・・・小さじ1/2
作り方
1.生クリームに、ゆかりの素を混ぜて、冷蔵庫でしっかり冷やす。
2.１を軽く泡立てて、砂糖を加え、しっかり角が立つまで泡立てる。
３.お皿に抹茶アイス、あんこ、２のクリームを盛り付ける。
ポイント
加齢に伴い食欲が低下した時は、冷たくてさっぱりしたもの等が好まれるので、是非おすすめです。
また、ゆかりクリームは、抹茶アイスのほかに、バニラアイスやイチゴアイスなどにも合うので、お好きなアイスでもお試しください♪
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