ふわふわ山芋のゆかり落とし焼き

TOP > 介護食とカラダのコラム&レシピ > ふわふわ山芋のゆかり落とし焼き
  • LINEで送る
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ゆかりの素で味決まる!簡単ふんわりおかず☆

材料(2人分)

  • 山芋        ・・・100g
  • 玉ねぎ       ・・・10g
  • 片栗粉       ・・・小さじ1
  • ゆかりの素     ・・・2g
  • サラダ油      ・・・大さじ1

 

 

作り方

1.山芋、玉ねぎをすりおろす。

 

 

2.ボウルに1、片栗粉、ゆかりの素を加えてよく混ぜる。

 

3.フライパンに油を熱し、スプーンを使って2を落としながら中火で両面を焼く。

 

 

 

 

 

ポイント

生地が柔らかいので、片面はじっくりしっかり焼いて、形ができたらひっくり返して焼くと、キレイに仕上がります☆

  • LINEで送る
  • このエントリーをはてなブックマークに追加