ふわふわな食感がたまらない！やわらかく食べやすいのに美味しいレシピです。
材料（2人分）
- 豚ひき肉・・・100ｇ
- 玉ねぎ・・・100ｇ
- 長芋・・・150ｇ
- 卵・・・1個
- 塩こしょう・・・適量
- 白だし・・・白だし
- ブロッコリー・・・50ｇ
- スライスチーズ・・・3枚
作り方
1.玉ねぎをみじん切りにする
2.玉ねぎとひき肉を炒める
3.全体的に色が変わったら塩こしょうで下味をつける
4.別容器に移し冷ましておく
5.長芋の皮をむき、すりおろす
6.ボウルにすりおろした長芋をいれ、卵をいれる
7.白だしを加える
8.よく混ぜる
9.④を加えよく混ぜる
10.耐熱容器に流し入れ、ブロッコリーをのせる
やわらかく召し上がりたい場合はブロッコリーを１㌢角程度にして上にのせるとさらに食べやすい仕上がりとなります。
11.チーズ（ピザ用チーズでもよい）をのせ、予熱（200℃）したオーブンに入れ、10分程度焼く
12.出来上がり
ポイント
長芋をすりおろして使っているので食感がふわふわで食べやすい仕上がりです。
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