はんぺんのお焼き

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はんぺんを使用した、お手軽レシピです!

材料(2人分)

  • はんぺん・・・1枚(100g)
  • 小ねぎ・・・5g
  • シーチキン・・・20g
  • 片栗粉・・・小さじ1
  • しょうゆ・・・小さじ1
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • 塩こしょう・・・少々

 

 

作り方

1.ねぎを小口切りにする

ねぎ以外にも大葉や三つ葉も合います

 

2.すべての材料をボウルに入れ、はんぺんをくずしながらよく混ぜる

 

レシピ2

 

3.成型して、フライパンで両面をこんがり焼く

 

レシピ3

 

4.出来上がり

サラダ菜やレタス、ミニトマトなど添えると彩りがよくなります。
そのままでもおいしいですが、お好みでポン酢をかけてどうぞ。

レシピ4

 


ポイント

やわらかいはんぺんをくずして使用しているので、とてもやわらかく食べやすい仕上がり。
また、切る材料もねぎだけという、とっても簡単なレシピです。

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