トマト・ミニトマトの湯むき

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トマト・ミニトマトの皮を取ると格段に食べやすくなります!

用意するもの

  • トマト
  • ミニトマト
  • つまようじ
  • 包丁・まな板
  • お鍋

 

 

作り方

1.トマトのヘタを取る

包丁を使うのが怖い場合は、スプーンを使用してくり抜いてもOK

 

レシピ1

 

2.このように完全に取ります

 

 

レシピ2

 

3.トマトの下部分を十文字に切り込みをいれる

 

レシピ3

 

4.お湯を沸騰させ、その中にいれ少々煮る

 

レシピ3

 

5.皮が少しむけているのが見えたら、冷水にとる

 

レシピ3

 

6.皮をむいて湯むき終了

 

レシピ3

 

7.ミニトマトの湯むきです。へたを取る

 

レシピ3

 

8.ミニトマトの下部分に、つまようじで1か所穴を開ける

 

レシピ3

 

9.沸騰している湯にいれ、少々煮て、写真のように皮が切れたら湯から上げる

 

レシピ3

 

10.冷水にとる

 

レシピ3

 

11.皮をむいたら、ミニトマトの湯むき終了

 

レシピ3

 

ポイント

湯むきしたトマトやミニトマトはそのまま食べてもよし!サラダにしてもよし!
スープなどに入れても、味のアクセントになるのでオススメです。

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