トマト・ミニトマトの皮を取ると格段に食べやすくなります！
用意するもの
- トマト
- ミニトマト
- つまようじ
- 包丁・まな板
- お鍋
作り方
1.トマトのヘタを取る
包丁を使うのが怖い場合は、スプーンを使用してくり抜いてもOK
2.このように完全に取ります
3.トマトの下部分を十文字に切り込みをいれる
4.お湯を沸騰させ、その中にいれ少々煮る
5.皮が少しむけているのが見えたら、冷水にとる
6.皮をむいて湯むき終了
7.ミニトマトの湯むきです。へたを取る
8.ミニトマトの下部分に、つまようじで1か所穴を開ける
9.沸騰している湯にいれ、少々煮て、写真のように皮が切れたら湯から上げる
10.冷水にとる
11.皮をむいたら、ミニトマトの湯むき終了
ポイント
湯むきしたトマトやミニトマトはそのまま食べてもよし！サラダにしてもよし！
スープなどに入れても、味のアクセントになるのでオススメです。
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