たらの明太クリーム煮

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たら・牛乳からたんぱく質がたっぷり取れ
いろいろな野菜にも置き換えられるため1品で栄養満点のレシピです♪

材料 2人分

  • たら・・・2切れ
  • しめじ・・・60g
  • 牛乳・・・250cc
  • 明太子・・・25g
  • コンソメ・・・2g
  • バター・・・8g
  • ブロッコリー80g

 

作り方

1.たら・ブロッコリー・しめじを用意し、食べやすい大きさにきっておく




 

2.なべに牛乳・たら・しめじをいれ煮る



 

3.たらに火が通ったらコンソメ・バター・明太子を入れ調味する



 

4.最後にブロッコリー入れ、色が変らない程度に煮る



 

5.器に盛り付ける



 

ポイント

スーパーで売っているほぐししめじ・冷凍のブロッコリーを使用すると
包丁を使わないで作れるレシピです


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