材料を重ねて電子レンジで加熱するだけ！
万能ごまみそを使い、魚と野菜が手軽に摂れるバランスの良い一品をお試し下さい♬
材料（２人分）
- お好きな白身魚 ・・・２切れ
- 玉ねぎ ・・・1/4個
- 小松菜 ・・・３株
- しめじ ・・・1/3株
- 味噌 ・・・大さじ１★
- 砂糖 ・・・大さじ１★
- 白すりごま ・・・大さじ１★
- 酒(または水) ・・・大さじ３★
- 片栗粉 ・・・適量
作り方
1.白身魚に片栗粉を薄くまぶす。
2.玉ねぎは薄くスライスして、小松菜は２cmの長さに切り、しめじはほぐす。
３.★をよく混ぜ合わせる。
４.クッキングシートに１、２、３の順で重ねて包む。
５．４を電子レンジで５分加熱する。
お好みで、大葉や赤パプリカを添えてお召し上がり下さい♪
ポイント
召し上がる際は、ごまみそを溶かし食材と一緒にお召し上がりください。
今回は鱈を使いましたが、ごまみそダレはサーモンや鰆、アジなど他の魚にも、またお肉にも合うので、お好きな食材でお作り下さい♪
厚みのあるお肉を使う場合は、加熱後に火の通りをしっかり確認してください！
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