ヨーグルトを使った簡単ソース！フライとよく合うのでお試しあれ♬
特別な日にも使える、安くて簡単でかわいい盛り付けもオススメです☆
※写真は、１人分です。
材料（２人分）
- お好きな白身魚 ・・・２切れ
- ヨーグルト ・・・大さじ４
- きゅうり ・・・1/2本
- 塩こしょう ・・・２つまみ
- 小麦粉 ・・・大さじ２
- 水 ・・・大さじ２と1/2
- パン粉 ・・・適量
- サラダ油 ・・・適量
- 長ねぎ（白い部分）・・・５㎝×数枚
- 長ねぎ（青い部分）・・・５㎝×数枚
- 人参（短冊切り） ・・・数枚
作り方
1.切り身魚に塩（分量外）をして５分置き、水分をふき取る。
※骨付きの場合は、骨を取る。
2.１に小麦粉と水を混ぜたもの、パン粉の順でまぶし、多めの油で揚げ焼きする。
３.きゅうりをみじん切りにして、ヨーグルト、塩こしょうとよく混ぜる。
４.長ねぎ、ニンジンを茹でて、お皿に交互に並べ、フライ、ソースを盛り付ける。
ポイント
ヨーグルトソースは、塩こしょうのみの味付けなので、しっかりつけた方が美味しく仕上がります！
また、酸味が気になるという方は、マヨネーズ小さじ１杯程度を足すと、油分でマイルドになります☆
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