さばと厚揚げの味噌煮

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魚の缶詰やその他缶詰と使用すると
作業工程を少なく簡単に料理ができます!!
さば缶以外の魚缶でもできるレシピです


材料 2人分

  • さば缶・・・100g(さば缶の汁も使用します)
  • 厚揚げ・・・60g
  • 万能ねぎ・・・6g
  • 水・・・40g
  • 味噌・・・8g
  • 砂糖・・・12g

 

作り方

1.厚揚げを短冊にカットする




 

2.鍋にさば・さば缶の汁+水・厚揚げを入れ、味噌・砂糖で調味する
煮汁がなくならないように注意!!



 

3.煮汁が少し残る程度に煮詰めたら、器に盛り付け万能ねぎを飾る



 



 

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