ツナ缶と豆苗の中華風おろし和え

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ツナ缶を使った簡単メニューです。

ビタミンたっぷり旬の大根と豆苗で身体の内から風邪予防!!

材料 2人分

  • ツナ缶・・・40g(水煮・油漬けどちらでもお好みで)
  • 豆 苗・・・40g(茎~若葉の青い部分) 
  • 大 根・・・50g
  • ゴマ油・・・ 2g ☆
  •  酢 ・・・ 4g ☆ 合わせておく
  • 食 塩・・・ 1g ☆

 

作り方

1.豆苗は食べやすい大きさにカットしてから沸騰湯で茹で、ざるにとって水気を切る


 

2.大根は皮をむきおろし金でおろしたら、ざるで軽く水気を切る



 

3.ボールに1・2とツナ缶さらに合わせ調味料を加えたら、軽く混ぜて出来上がり

 

ポイント

豆苗を色よく仕上げるコツとして「油茹で」がおすすめです。
「油茹で」の方法は→こちら


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