ピーマンとツナの塩昆布和え

TOP > 介護食とカラダのコラム&レシピ > ピーマンとツナの塩昆布和え
  • LINEで送る
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ツナと昆布の旨味で、シャキシャキのピーマンがゴハン進むおかずに♪

材料(2人分)

  • ピーマン    ・・・中2個
  • ツナ缶     ・・・1缶
  • 塩昆布     ・・・2g
  • ごま油     ・・・4g

 

 

作り方

1.ピーマンは、ヘタと種を取って縦に細切りにする。


 

2.1とツナ缶、塩昆布、ごま油と和えて出来上がり。

 

 

ポイント

ツナ缶の油は、ツナの旨味が溶け出しているので油は切らずに是非使ってください♪
また、火を入れないのでピーマンは細く切ることで食べやすくシャキシャキ感を味わえます!


【関連レシピ】
やわらか鶏のカラフルレモンソースがけ(介護食)
油ゆで~ピーマン編(健康豆知識)
ピーマンともやしの鮭フレーク和え
牛肉とピーマンの甘辛炒め
味付け不要!らっきょうde南蛮
茄子の鍋しぎ
丸ごとピーマン肉詰め
美味しい簡単!ちらし寿司
鮭とレタスのチャーハン

北海コーンごはん

  • LINEで送る
  • このエントリーをはてなブックマークに追加