柔らかくて噛みやすい食材を使った、ごはんが進む簡単やわらかレシピ☆
材料（2人分）
- 絹厚揚げ・・・１５０ｇ
- カニカマ・・・８本
- 小麦粉 ・・・大さじ３
- 卵 ・・・１個
- 水 ・・・５０㏄
- マヨネーズ・・・大さじ２と1/2
- はちみつ ・・・小さじ１と1/2
- 塩こしょう・・・少々
作り方
1.絹厚揚げは一口大に切り、カニカマは1/2の長さに切る。
2.小麦粉、卵、水を混ぜ合わせて、１にまとわせて多めの油で揚げ焼きする。
３.マヨネーズ、はちみつ、塩こしょうをよく混ぜて、油をきった２と和える。
ポイント
甘めのたれと和えることで食も進みやすく、厚揚げやカニカマを使うことでたんぱく質もしっかり摂ることができるので、噛む力が弱くなり食欲も低下している方には、特にオススメのレシピです！
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