ゴマ油香る、納豆そうめん

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食欲のない時も、ごま油の香りでつるつると食べられる!

材料(2人分)

  • そうめん(乾)   ・・・100g(茹で上がり300g)
  • 納豆        ・・・2パック
  • 冷凍ほうれん草   ・・・60g
  • めんつゆ      ・・・大さじ2
  • 水         ・・・大さじ2
  • ごま油       ・・・小さじ1
  • かつおぶし     ・・・お好みで♫

 

 

作り方

1.そうめんを茹でて、ぬめりを流水でしっかり洗い流し水気を絞ってごま油を絡める。

 

2.冷凍ほうれん草は、耐熱皿にのせラップをして電子レンジで1分加熱する。

 

3.めんつゆと水を混ぜ、納豆と②と合わせる。

 

 

4.器に①を盛り、③をかけてお好みで鰹節をかける。

 

 

 

ポイント

そうめんは、流水でしっかりぬめりを取ることでつるつるとした食感になり、また製造時に添加された食塩を流すことでバランスの良い味になり減塩にもなります☆

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