肉団子のレタマヨごはん

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さっぱりした紅生姜ごはん&甘辛い肉団子がよく合う!満足ごはんレシピ☆

材料(2人分)

  • 肉団子(市販品)  ・・・100g
  • 紅生姜      ・・・50g
  • レタス      ・・・4枚
  • ごはん      ・・・300g
  • マヨネーズ    ・・・大さじ2

 

 

作り方

1.紅生姜をみじん切りにして、ごはんと混ぜる。

 

2.器に1を盛り、レタスを一口大にちぎって乗せる。

 

3.温めた肉団子をのせて、マヨネーズ、青のりをかける。

 

 

 

 

 

ポイント

ごはんがべちゃっとしないよう、紅生姜の汁は切って混ぜ、レタスは水気を拭き取って乗せると更に美味しくなります♪
今回はコンビニにパウチ状態で売っているケチャップベースの肉団子を使いましたが、醤油ベースの甘辛い中華風の肉団子でも美味しく出来ます!

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