コンビニのしゃぶしゃぶサラダを使って、あっという間に甘辛ボリュームうどんの完成☆
材料（2人分）
- うどん(ゆで) ・・・２玉
- しゃぶしゃぶサラダ ・・・１パック
- 焼肉のタレ ・・・大さじ２
- 焼肉のタレ(うどん用)・・・大さじ１
- レモン汁 ・・・小さじ１
- 白ごま ・・・少々
- 卵黄 ・・・２個
作り方
1.ゆでうどんに、焼肉のタレ(大さじ１)、レモン汁を加えてラップで密閉して電子レンジで４分加熱する。
2.しゃぶしゃぶサラダの肉だけを取り出し、焼肉のタレ(大さじ２)と混ぜる。
３.器に１を盛り、サラダの野菜をのせて２、卵黄をのせて白ごまを振る。
ポイント
うどんにレモン汁を加えることでさっぱりして、乗せた野菜との相性が良くなります！
また、うどんを加熱する際は、ラップでしっかり密閉することで、全体に蒸気がまわって柔らかく仕上がります☆
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