コンビニサラダde焼肉風うどん

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コンビニのしゃぶしゃぶサラダを使って、あっという間に甘辛ボリュームうどんの完成☆

材料(2人分)

  • うどん(ゆで)    ・・・2玉
  • しゃぶしゃぶサラダ ・・・1パック
  • 焼肉のタレ     ・・・大さじ2
  • 焼肉のタレ(うどん用)・・・大さじ1
  • レモン汁      ・・・小さじ1
  • 白ごま       ・・・少々
  • 卵黄        ・・・2個

 

 

作り方

1.ゆでうどんに、焼肉のタレ(大さじ1)、レモン汁を加えてラップで密閉して電子レンジで4分加熱する。

 

2.しゃぶしゃぶサラダの肉だけを取り出し、焼肉のタレ(大さじ2)と混ぜる。

 

3.器に1を盛り、サラダの野菜をのせて2、卵黄をのせて白ごまを振る。

 

 

 

 

 

ポイント

うどんにレモン汁を加えることでさっぱりして、乗せた野菜との相性が良くなります!
また、うどんを加熱する際は、ラップでしっかり密閉することで、全体に蒸気がまわって柔らかく仕上がります☆

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