鯖缶deボンゴレ風うどん

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包丁・まな板・火を使わない!電子レンジであっという間にできる麺レシピ♪
あさりを使ったパスタ、ボンゴレとそっくりな味に仕上がるので、是非お試しください☆


材料(2人分)

  • 鯖缶       ・・・1缶
  • うどん(ゆで)   ・・・2玉
  • 生クリーム    ・・・大さじ5
  • ガーリックパウダー・・・ひとつまみ
  • カットねぎ(市販) ・・・少々
  • 塩こしょう    ・・・少々

 

 

作り方

1.耐熱容器にうどんをのせて水(大さじ2)をふりかけて、電子レンジ600w2分加熱。

 

 

2.耐熱容器に鯖缶、生クリーム、ガーリックパウダー、塩こしょうを入れて、鯖をほぐしながら混ぜ、ラップをして電子レンジ600w1分30秒加熱する。

 

 

3.うどんを2と和えて盛り付け、小ねぎをのせる。

 

 

 

ポイント

うどんを電子レンジで加熱する際は、水を全体にふりかけて、ラップでしっかり密閉することで、全体がふっくら仕上がります。


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