簡単!!卵粥

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ほんわり卵と白出汁が身体に染み渡る♪♪

冷やご飯を使用することで簡単に作れます


材料 2人分

      • ごはん・・・100g
      •  水 ・・・200g
      • 白出汁・・・10g
      •  卵 ・・・50g

 

作り方

1.鍋にごはんと水を入れ軽くほぐす




 

2.中火で加熱し煮立ったら白出汁を加え、再度沸騰させる


 

3.卵をよく溶きほぐしたら丸く細く流し入れすぐに火を切る

4.余熱で卵に火を通し出来上がり


ポイント

白出汁はメーカーによって塩分濃度が違いますので調整をして下さい

白出汁の代わりに鶏ガラ出汁を加えると風味が変わりおすすめです






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