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作業手順が少なく簡単なのに、たんぱく質はしっかり取れてボリューム感のある一品です！
材料 2人分
- 油揚げ ・・・60g
- 白ねぎ ・・・40g
- 卵 ・・・2個
- 和風顆粒だし ・・・4g（★）
- 水 ・・・200ml（★）
- みりん ・・・大さじ２（★）
- しょうゆ ・・・小さじ２（★）
- 砂糖 ・・・小さじ１（★）
作り方
1.油揚げを短冊切りにする
2.白ねぎは斜め薄切りにする
3.卵は溶いておく
4.★の材料を合わせた煮汁で、油揚げ・白ねぎを煮る
５.具に火が入ったら卵でとじる
６.器にご飯を盛り、その上に盛り付ける
ポイント
優しい味わいの丼ぶりメニューです。手順が少なく簡単に出来るので忙しい日の一品にオススメです♪
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