おかゆの柔らかさを活かしたクリーミーなリゾット風のおかゆアレンジレシピ♪
とうもろこしの甘い香りと粉チーズの塩気で、食欲が進みます！
材料（2杯分）
- 玉ねぎ ・・・中1/3個(60g)
- コーンクリーム缶 ・・・大さじ５
- 水 ・・・大さじ1/2
- コンソメ顆粒 ・・・小さじ1/2
- 粉チーズ ・・・適量
- 乾燥パセリ ・・・少々
- おかゆ ・・・２杯分
作り方
1.玉ねぎをみじん切りにして、耐熱皿にのせてラップをし３分加熱する。
2.コーンクリーム缶に、１、水、コンソメ顆粒を混ぜて、電子レンジで30秒加熱する。
３.２をお粥と混ぜ合わせて、粉チーズ、乾燥パセリをのせる。
ポイント
コーンクリーム自体に粘度があるので、少量の水を加えて加熱することで、お粥と混ぜ合わせる際も混ざりやすくなります。
また、商品によって硬さが違うので、加える水分量は調整してください。
そして、お粥は混ぜすぎると粘りが出て食べにくさの原因になります！注意してください。
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