鶏ムースのクリーミータルタル

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市販のタルタルソースを使った、ムース食(ソフト食)を簡単アレンジ♪
鶏ムースの作り方はこちら!



材料(2人分)

  • 鶏ムース      ・・・2人分
  • タルタルソース(市販)・・・大さじ1
  • 牛乳        ・・・大さじ3
  • 塩こしょう     ・・・少々

 

 

作り方

1.市販のタルタルソース、塩こしょう、牛乳をしっかり混ぜる。

 

 

2.鶏ムース、付け合わせを盛り付けて1のソースをかける。
付け合わせの野菜ゼリーの作り方はこちら!

 

 

 

ポイント

タルタルソースに牛乳を加えることで、鶏ムースと絡まり食べやすくなります♪
タルタルソースには、玉ねぎなどの粒々が含まれていることがあるため、嚙む力や飲み込む力がとても弱い方は、一度ブレンダーなどで攪拌してから、鶏ムースにかけてお召し上がりください!


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